منصّة المنيو الرقمي والطلبات لمطاعمك
سلطة شرقية (خيار، طماطم، فلفل ملون، أعشاب)، متبل حمص، متبل باذنجان، زيت زيتون، بابريكا، رمان.
خس، طماطم، خيار، فجل، بصل أحمر، نعناع طازج، سماق، خبز عربي مقلي، ودبس الرمان.
بقدونس مفروم ناعماً، طماطم مقطعة ناعماً، برغل ناعم، نعناع طازج مفروم، بصل أخضر و بصل يابس مفروم ناعماً، زيت زيتون بكر ممتاز، عصير ليمون طازج، ورشة ملح.
باذنجان مشوي ومهروس، طحينة، ثوم مهروس، عصير ليمون طازج، وزيت زيتون.
أوراق جرجير طازجة، طماطم كرزية (حمراء وصفراء)، جبنة فيتا أو حلوم بيضاء، عين جمل (جوز)، حبات رمان، شرائح بصل أحمر، ودبس الرمان.
حمص مسلوق ومطحون ناعم مع طحينة، زيت زيتون، وثوم.
شيش طاووق (صدور دجاج)، بطاطس مقلية، خبز محمرة، صلصة ثومية.
دجاج مشوي على الفحم، طماطم مشوية، صلصة ثومية، صوص حار.
فخاذ دجاج مشوية، بصل وطماطم مشوية، خبز محمرة، بطاطس مقلية، صلصة مايونيز وثومية، صوص حار.
كالماري (مشوي ومقلي)، بطاطس مقلية، خبز محمرة، صلصة زيت وثوم مشوي، صوص حار.
سمك بززي مشوي، حلقات بصل مقرمشة، صلصة ثومية، صوص أعشاب بحرية.
قريدس طازج، بطاطس مقلية، حلقات بصل، صلصة ثومية، صوص أعشاب بحرية.
قطع لحم بقري طرية مطهوة على البخار ببهارات المندي الخاصة، تُقدم فوق أرز بسمتي مدخن طويل الحبة، ومزينة بالزبيب والبصل المقلي والمكسرات المحمصة.
قطع دجاج محمرة ومتبلة ببهارات المندي الخاصة، تُقدم فوق أرز بسمتي مدخن طويل الحبة، ومزينة بالفستق والزبيب والفواكه المجففة مع شرائح الليمون الأعشاب.
شاورما دجاج ولحم مشكلة، بطاطس مقلية، صلصة ثومية، صوص حار، خبز عربي محمص
شاورما تركية تقليدية محضرة من شرائح اللحم أو الدجاج المتبلة والمطهوة ببطء على سيخ عمودي. تُقدم في خبز طازج مع الخضروات وصلصات الثوم والفلفل الحار.
وجبة شاورما تركية مقطعة ومحشوة بالجبنة الذائبة والمكسرات، بطاطس مقلية، صلصة ثومية بالبقدونس، صوص حار مطبوخ، دبس رمان، خبز عربي إضافي.
لفائف ونشّات شاورما دجاج ولحم محشوة ومقدّمة بطريقة مبتكرة ومعاصرة،
منقوشة زعتر تقليدية حضرّت من عجينة هشة ومخبوزة، تعلوها طبقة غنية من الزعتر البلدي المخلوط بفرط السمسم وزيت الزيتون الصافي، تُقدّم مع حبات الزيتون وأوراق النعناع الطازجة.
خبز مسطح طري ومخبوز، مغطى بطبقة سخية من الأجبان البيضاء المطاطية (مثل العكاوي والقشقوان) المذابة حتى تصبح ذهبية اللون.
عجين مسطح تقليدي من الشرق الأوسط، تعلوه خلطة غنية ومتبلة (صلصة المحمرة) من الفلفل الأحمر المشوي، والجوز المفروم، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، والسمسم المحمص، والكمون، وعصير الليمون، وقليل من فتات العجين.
عجينة خبز شرقي رقيقة ومحمرة ذهبية من الأطراف.جبنة القريشة المتبلة بالأعشاب والبهارات العطرية (مثل المحلب أو الحبة السوداء/السمسم).
صدور دجاج متبلة بخلطة بهارات غنية، مغطاة بطبقة قرمشة ذهبية سرية، ومقلية بامتياز حتى النضج والقرمشة المثالية.
شرائح رقيقة من صدور الدجاج (أو لحم العجل) مغطاة بطبقة مقرمشة ذهبية من البقسماط والأعشاب، ومقلية بامتياز حتى النضج والقرمشة المثالية.
شرائح دجاج متبلة ومشوّية مع الفلفل الملون والبصل، تقدم على خبز التورتيلا الناعم، إلى جانب البطاطس المقرمشة، صلصة الكاتشب، المايونيز، وشريحة ليمون حامض.
صدور دجاج مقرمشة وحارة (زنجر) مقلية حتى اكتسبت لوناً ذهبياً، ورشّة بصل أخضر مفروم ورقائق الفلفل الحار.
عجينة بيتزا هشة مخبوزة، تعلوها صلصة طماطم غنية، جبنة موزاريلا ذائبة، شرائح من الفلفل الرومي الأخضر، الفطر (المشروم)، الزيتون الأسود، البصل الأحمَر، وطماطم كرزية مع رشّة أعشاب إيطالية.
عجينة بيتزا هشة مخبوزة على الحطب، تعلوها صلصة طماطم غنية، قطع دجاج مشوي متبل، جبنة موزاريلا ذائبة، شرائح الفلفل الأحمَر، والبصل الأحمَر مع رشة من الأعشاب العطرية.
عجينة بيتزا هشة ومخبوزة بعناية، مغطاة بطبقة غنية من صلصة الطماطم الكلاسيكية ومزيج سخي من جبنة الموزاريلا الذائبة، مع رشة من الأعشاب الإيطالية العطرية.
عجينة بيتزا طازجة ومخبوزة بحواف محمرة، مع قاعدة صلصة بيضاء كريمية.شرائح صدور دجاج مشوية ومقطعة بشكل منتظم. شرائح فطر (مشروم) طازج ومحمص.
قطع لحم ضأن طرية مطبوخة بلبن الجميد الكركي الأصيل، تُقدم فوق أرز أصفر معطر ومفروش على خبز الشراك الرقيق، ومزينة بالصنوبر واللوز المحمص
قطع لحم طرية مطبوخة بلبن الجميد البلدي الغني، تُقدم فوق طبقة من الفريكة الخضراء المحمصة والمبهرة، ومزينة بالصنوبر واللوز المحمص
تشكيلة فاخرة من الكوسا والباذنجان والفلفل الرومي وورق العنب المحشوة بالأرز ولحم الضأن المفروم والمتبلة بالبهارات الشرقية، تُقدم مطبوخة في مرق الطماطم الغني بالثوم والنعناع الجاف.
أرز مبهر ومقلوب مع قطع لحم دجاج طرية، باذنجان وبطاطس وزهرة مقلية، ومزين بالصنوبر الذهبي والبقدونس.
قطعة دجاج مقرمشة وذهبية تعلوها شرائح الطماطم الطازجة، البصل الأحمر، المخلل، والخص، مع صوص البرغر الخاص داخل خبز البريوش الهش
شريحتا لحم بقري مشويتان على الفحم، تعلوهما شرائح الطماطم الطازجة، البصل الأحمر، المخلل، والخص، تُقدّم مع صوصات جانبية في خبز البريوش الهش المحمص والمزين بالسمسم
كنافة بالجبنة والقطر
كلاسيكية ناعمة بقاعدة من البسكويت المفتت.مع فانيليا وفستق
رقائق الفيلو المحشوة بالقشطة، حبات فستق كاملة ومجروشة، قطرات عسل.
برتقال طازج معصور، ماء (اختياري)، وقليل من السكر أو العسل حسب الرغبة
فراولة طازجة، ماء أو حليب، وقليل من السكر أو العسل مع مكعبات الثلج حسب الرغبة.
مشروب استوائي طبيعي يتميز بطعمه الحلو الغني وقوامه المخملي الكثيف. يُعصر من ثمار المانجو الناضجة ليوفر انتعاشاً فورياً وجرعة غنية بالفيتامينات
مزيج من مانجو، جوافة، موز، وفراولة طازجة، مع القليل من الحليب أو العسل والسكر حسب الرغبة.
أناناس طازج، ماء أو قليل من الثلج المجروش، مع القليل من السكر أو العسل حسب الرغبة.
معسل بنكهة التفاحتين
معسل بكهة الليمون والنعناع الطازج
